Οι ανάγκες του μωρού σε ασβέστιο

To ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο στη βρεφική και παιδική διατροφή καθώς αποτελεί το κύριο δομικό στοιχείο των οστών και των δοντιών. Τα μωρά τον πρώτο χρόνο της ζωή τους, είτε θηλάζουν είτε πίνουν φόρμουλα, αντλούν όλη την αναγκαία ημερήσια ποσότητα ασβεστίου από το γάλα (και στη συνέχεια από την εισαγωγή στερεών τροφών) και άρα για τον πρώτο χρόνο ζωής τους δε χρειάζεται να μας απασχολήσει περαιτέρω η πρόσληψη ασβεστίου.

Τί ισχύει μετά το έτος;

Οι ανάγκες των παιδιών σε ασβέστιο μεταβάλλονται όσο μεγαλώνουν ώς εξής:

1-3 έτη 700mg

4-8 έτη 1000mg

8+ έτη 1300mg

Πού μπορούν να βρουν τα παιδιά το ασβέστιο αυτό;

Θηλασμός και πρόσληψη ασβεστίου

Ο θηλασμός κατά το πρώτο εξάμηνο ζωής του μωρού μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του σε ασβέστιο στο 100%. Στο διάστημα 6-12 μηνών οι ανάγκες σε ασβέστιο αυξάνονται κατά ένα μικρό ποσοστό το οποίο καλύπτει επαρκώς η συμπληρωματική σίτιση μέσω στερεών τροφών.

Μετά το έτος ο θηλασμός καλύπτει περίπου το 35% της ημερήσιας ανάγκης του μωρού σε ασβέστιο (ανάλογα με τη συχνότητα θηλασμού) με το υπόλοιπο 65% να καλύπτεται από τις στερεές τροφές. Διαβάστε ξανά την τελευταία πρόταση και κάντε ένα screenshot να το έχετε πρόχειρο την επόμενη φορά που κάποιος θα σας πει ότι το γάλα σας δε προσφέρει τίποτα πια στο μωρό σας.

Στο σημείο αυτό θέλω να απομακρύνετε τις γιαγιάδες από την οθόνη μην έχουμε κανένα επείγον περιστατικό.

Έλεγα λοιπόν, ότι αυτό πρακτικά σημαίνει ότι το  γάλα, είτε μητρικό, είτε ξένο, δεν είναι απαραίτητο στη διατροφή ενός μωρού μετά τους πρώτους 12 μήνες ζωής του εφόσον το απαιτούμενο ασβέστιο προσλαμβάνεται μέσω άλλων διατροφικών πηγών όπως αυτές του προηγούμενου πίνακα.

Στοχεύστε σε μια πλούσια διατροφική παλέτα γεμάτη ποικιλία προκειμένου να αντλεί το παιδί σας ασβέστιο από πολλές διαφορετικές πηγές, είτε ζωικές είτε φυτικές καθώς η απορρόφηση του από τον οργανισμό ποικίλει ανάλογα με την προερχόμενη πηγή πρόσληψης και αυτό ονομάζεται βιοδιαθεσιμότητα.

*Σημαντική σημείωση εδώ: Aν ακολουθείτε vegetarian ή vegan διατροφή ή υπάρχει διαγνωσμένη αλλεργία προτείνεται να συμβουλευτείτε έναν ενημερωμένο παιδοδιατροφολόγο ο οποίος σε συνεργασία με τον παιδοαλλεργιολόγο θα καταρτίσει το κατάλληλο πλάνο διατροφής του παιδιού σας που θα διασφαλίζει την επαρκή πρόσληψη ασβεστίου μέσα στη μέρα του.

Τί δημιουργεί η έλλειψη ασβεστίου;

Η έλλειψη ασβεστίου κατά τη βρεφική και νηπιακή ηλικία μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες στην ανάπτυξη του σκελετού, των οστών και των δοντιών. Το ασβέστιο είναι κρίσιμο για την οστική ανάπτυξη και η ανεπαρκής πρόσληψη μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη οστική πυκνότητα, αύξηση του κινδύνου ραχίτιδας και επιπτώσεις στην ποιότητα των δοντιών. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστούν παραμορφώσεις των οστών, μυϊκές κράμπες ή ευερεθιστότητα λόγω υποασβεστιαιμίας.
Επιπλέον, μακροπρόθεσμα, η χαμηλή πρόσληψη ασβεστίου στην παιδική ηλικία συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης στην ενήλικη ζωή.

Ωστόσο, ψυχραιμία. Η φύση έχει προνοήσει προσφέροντάς μας πληθώρα διαθέσιμων πηγών ασβεστίου καθημερινά στη διατροφή μας και εφόσον ακολουθείται μια ισορροπημένη και πλούσια σε επιλογές διατροφή, δεν υπάρχει κανένας λόγος ανησυχίας.

Πώς επηρεάζει η κατανάλωση ασβεστίου στην απορρόφηση σιδήρου;

Η αυξημένη κατανάλωση ασβεστίου, ιδιαίτερα από γαλακτοκομικά, μπορεί να μειώσει την απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου (από φυτικές πηγές). Αντίθετα, ο αιμικός σίδηρος ο οποίος απορροφάται σε μεγαλύτερο ποσοστό από τον οργανισμό, σύμφωνα με μελέτες δεν επηρεάζεται από την κατανάλωση ασβεστίου. Σε κάθε περίπτωση, η επίδραση αυτή είναι μικρή όταν η διατροφή είναι ισορροπημένη και περιλαμβάνει πληθώρα πηγών σιδήρου και  βιταμίνης C, που ενισχύει την απορρόφηση του. Η ταυτόχρονη κατανάλωση γάλακτος και τροφών που αποτελούν πηγές σιδήρου δεν χρειάζεται να αποφεύγεται πλήρως, επομένως, αλλά σε παιδιά με χαμηλά αποθέματα σιδήρου ή διαγνωσμένη σιδηροπενική αναιμία, καλό είναι να υπάρχει μια χρονική απόσταση από το ένα γεύμα (με ασβέστιο) στο άλλο (με σίδηρο).

Αν το μωρό σας πρόκειται να ξεκινήσει σύντομα το ταξίδι του στον μαγικό κόσμο των στερεών τροφών, στο Σεμινάριο Εισαγωγής Στερεών Τροφών δεσμευόμαστε προσωπικά με την Σύμβουλο Παιδικής Διατροφής, Ειρήνη Καμαρίτη @Tiefagasimero να σας μάθουμε πώς να κάνετε τους ιδανικούς συνδυασμούς από την πρώτη μέρα για να μην μετράτε τη κάθε μπουκιά αλλά να κάνετε την κάθε μπουκιά να μετράει.

Σημαντική Σημείωση: Οι πληροφορίες αυτού του ιστότοπου προορίζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν πρέπει να υποκαθιστούν τις ιατρικές συμβουλές του γιατρού, του παιδίατρου ή άλλου επαγγελματία υγείας.

Σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε: