Πόσο θρεπτικό είναι το μητρικό γάλα;

Πόσο θρεπτικό είναι το μητρικό γάλα είναι μια κλασική ερώτηση που ακούς από μια μαμά που το μωρό της δεν παίρνει βάρος ή που το μωρό της είναι ανήσυχο!
Αν ένα μωρό δεν παίρνει βάρος το πρόβλημα μας είναι η ποσότητα του γάλακτος που καταναλώνει και μόνο αυτή. Γιατί η ποιότητα στο γάλα είναι σχεδόν ίδια σε όλες τις γυναίκες και παραμένει σταθερή για όσο θηλάζετε και δεν επηρεάζεται το πόσο θρεπτικό είναι τελικά.
Αν ένα μωρό είναι ανήσυχο και παίρνει βάρος κανονικά θηλάζοντας δεν μας φταίει ούτε η ποσότητα και σε καμία περίπτωση η ποιότητα. Έχει πολλούς λόγους να είναι ανήσυχο και για την ανησυχία ή το κλάμα του χρειάζεται διερεύνηση.

Στο σεμινάριο θηλασμού Breastfeeding for Newbies θα λύσεις όλες σου τις απορίες γύρω από το μητρικό γάλα και το βάρος του μωρού σου!

Τι περιέχει το μητρικό γάλα και κατά πόσο η ποιότητα του επηρεάζεται από την διατροφή μας;

Το γάλα παράγεται στους μαστούς από το αίμα μας. Δεν παράγεται από τα τρόφιμα ή τα υγρά που καταναλώνουμε. Το αίμα μας γίνεται γάλα!

Οι πρωτεΐνες στο μητρικό γάλα

Το γάλα μας περιέχει πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας σε απόλυτα ισορροπημένη αναλογία ώστε να καλύπτουν τις ενεργειακές ανάγκες των μωρών.
Κάποια από τα συστατικά των πρωτεϊνών όπως η λακτοφερρίνη και η λυσοζύμη παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανοσολογική άμυνα του οργανισμού. Σε μητέρες με σιδηροπενία η λακτοφερρίνη είναι σε υψηλότερα επίπεδα στο γάλα τους προστατεύοντας το βρέφος από έλλειψη σιδήρου. Ο κύριος υδατάνθρακας στο μητρικό γάλα είναι η λακτόζη. Η συγκέντρωση της στο γάλα είναι σχετικά σταθερή. Η λακτόζη ενισχύει την απορρόφηση ασβεστίου και δίνει ενέργεια στον ταχύτατα αναπτυσσόμενο βρεφικό εγκέφαλο! Η περιεκτικότητα της πρωτεΐνης και των υδατανθράκων στο μητρικό γάλα δεν επηρεάζεται από την περιεκτικότητα αυτών των θρεπτικών συστατικών στην διατροφή της μαμάς.

Οι βιταμίνες στο μητρικό γάλα

Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες, δηλαδη οι Α,D,E και Κ επηρεάζονται από την πρόσφατη διατροφή της μαμάς καθώς ο οργανισμός μας αντλεί τις βιταμίνες αυτές από τις αποθήκες του σώματός μας. Η περιεκτικότητα του μητρικού γάλακτος σε βιταμίνη D είναι χαμηλή καθώς η φύση περίμενε πως θα βγάζαμε τα μωρά στον ήλιο για να συνθέσουν τη δική τους βιταμίνη D. Δεδομένου ότι πλέον δεν μπορούμε να τα εκθέσουμε στον ήλιο χορηγούμε στα μωρά που θηλάζουν βιταμίνη D.
Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες όπως οι βιταμίνες του συμπλέγματος B και η βιταμίνη C είναι παρούσες στο μητρικό γάλα. Αν μια μαμά ακολουθεί vegan διατροφή θα πρέπει να λαμβάνει συμπλήρωμα βιταμίνης B12 καθώς μπορεί να παράγει γάλα φτωχό σε B12.
Τα επίπεδα της βιταμίνης C επηρεάζονται από τη διατροφή της μητέρας χωρίς αυτό να σημαίνει ότι η μαμά χρειάζεται να λαμβάνει συμπλήρωμα διατροφής. Αρκεί να ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή με πολλα φρούτα και λαχανικά εξασφαλίζοντας έτσι περισσότερο τη δική της υγεία καιο ευεξία και λιγότερο το πόσο θρεπτικό είναι το γάλα που παράγει για το μωρό της.

Τα μέταλλα και ιχνοστοιχεία στο μητρικό γάλα

Η περιεκτικότητα του μητρικού γάλακτος σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία παραμένει σχετικά σταθερή και δεν επηρεάζεται από την διατροφή της μητέρας. Σχετικά με το σίδηρο του μητρικού γάλακτος αξίζει να αναφερθεί πως παρότι η περιεκτικότητα του στο γαλα είναι χαμηλή,τα θηλάζοντα βρέφη σπάνια είναι σιδηροπενικά. Αυτό συμβαίνει γιατί ο σίδηρος του μητρικού γάλακτος απορροφάται πολύ καλά από το πεπτικό του βρέφους. Αν σας πουν πως το μητρικό γάλα είναι πτωχό σε σίδηρο σε σχέση με τη formula θυμηθείτε πως αυτό συμβαίνει γιατι ο σίδηρος του μητρικού γάλακτος απορροφάται 5 φορές καλύτερα σε σχέση με το σίδηρο του ζωικού γάλακτος. Η προληπτική χορήγηση σιδήρου σε τελειομηνα βρέφη πριν τον 6ο μήνα της ζωής τους δεν συνιστάται.

Τα λιπαρά στο μητρικό γάλα

Το λίπος του μητρικού γάλακτος παρέχει περίπου τις μισές από τις θερμίδες του. Η συγκέντρωση λίπους στο γάλα των μητέρων που γέννησαν πρόωρα είναι σημαντικά υψηλότερη. Τα λιπαρά οξέα μακράς αλύσου όπως το AA και το DHA που σχετίζονται με την καλύτερη γνωστική ικανότητα είναι παρόντα στο μητρικό γάλα σε μεγάλες ποσότητες. Τα επίπεδα της χοληστερόλης στο μητρικό γάλα είναι ιδιαίτερα υψηλά! Φαίνεται πως η έκθεση των βρεφών σε αυτά τα επίπεδα δρα προστατευτικά για καρδιαγγειακά νοσήματα στην ενήλικη ζωή τους.
Η περιεκτικότητα του γάλακτος σε λιπαρά δεν επηρεάζεται από τη διατροφή της μητέρας. Όμως παίζει μεγάλο ρόλο η ποιότητα των λιπαρών που καταναλώνουμε. Άρα αν τρώμε συστηματικά ω3 και ω6 λιπαρά οξέα αντίστοιχα θα βρίσκουμε τέτοια λιπαρά οξέα και στο μητρικό γάλα!

Τι μπορώ να τρώω για να είναι θρεπτικό το γάλα μου;

Άρα από τα συστατικά του γάλακτος είναι ελάχιστα εκείνα που μπορούμε να επηρεάσουμε με τη διατροφή μας. Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφη!
Μην παραλείπετε τα φρούτα και τα λαχανικά επειδή κάποιος υποθέτει ότι αυτά προκαλούν ανησυχία στο μωρό σας!
Τρώμε από όλα! Και όταν έχουμε όρεξη για junk food θα φάμε και προτηγανισμένες πατάτες και burgers φροντίζοντας απλά η διατροφή μας να μην αποτελείται μόνο από junk food!
Δίνουμε έμφαση στα καλά λιπαρά καθώς αυτά βοηθούν στην ομαλή ανάπτυξη του βρεφικού εγκεφάλου αλλά και του αμφιβληστροειδή χιτώνα, τρώγοντας καρύδια, λιναρόσπορο, σπόρους chia και λιπαρά ψαράκια.

Είναι και το γάλα μιας μαμάς που δεν τρέφεται σωστά θρεπτικό;

Ακόμη και αν μια μαμά υποσιτίζεται για μεγάλο διάστημα είναι πιθανότερο να δούμε μείωση της παραγωγής γάλακτος παρά σοβαρές μεταβολές στην ποιότητα του γάλακτος καθώς τα περισσότερα συστατικά του αντλούνται από τις αποθήκες του σώματός μας.
Αν θέλουμε να κάνουμε δίαιτα φροντίζουμε να καταναλώνουμε τουλάχιστον 1500-1800 θερμίδες ημερησίως και αποφεύγουμε δίαιτες express και χημικές δίαιτες.

Άρα το γάλα μας είναι ποιοτικό και θρεπτικό.
Σταθερά ποιοτικό.
Και το καλύτερο από όλα είναι πως χάρη στο γάλα μας τα μωρά έρχονται σε επαφή με ποικιλία γεύσεων!

Άρα μην δισταζετε να καταναλώνετε μπαχαρικά, σκόρδο ακόμη και λίγα καυτερά! Οι μελέτες δείχνουν πως τα μωρά εκτιμούν τις αλλαγές στη γεύση και την οσμή του μητρικού γάλακτος ενώ αυτή η εξοικείωση τα κάνει πιο δεκτικά σε νέα τρόφιμα κατά την εισαγωγή των στερεών τροφών!

Σημαντική Σημείωση: Οι πληροφορίες αυτού του ιστότοπου προορίζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν πρέπει να υποκαθιστούν τις ιατρικές συμβουλές του γιατρού, του παιδίατρου ή άλλου επαγγελματία υγείας.

Σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε: